Bánh gai Lương Hà

Trong kế hoạch phát triển sản phẩm đặc sản tại địa phương, bánh gai Lương Hà được đánh giá là một trong những sản phẩm có tiềm năng để tham gia Chương trình OCOP trong thời gian tới.

Điểm mạnh của sản phẩm:

• Nguyên liệu có sẵn tại địa phương

• Quy trình chế biến truyền thống kết hợp hiện đại

• Hương vị đặc trưng, khó trộn lẫn

• Bao bì ngày càng được cải thiện

• Người sản xuất có kinh nghiệm lâu năm

Các tiêu chí về nguồn gốc nguyên liệu, độ an toàn và câu chuyện văn hóa đều phù hợp với yêu cầu của chương trình OCOP. Địa phương đang tiến hành hỗ trợ cơ sở hoàn thiện hồ sơ, hướng dẫn về tiêu chuẩn kỹ thuật và kết nối tiêu thụ.

Nếu được công nhận OCOP, bánh gai Lương Hà sẽ có thêm cơ hội tiếp cận siêu thị, cửa hàng đặc sản và hệ thống phân phối rộng rãi hơn.